✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

سرخ کردن و تفت دادن، بهترین روش برای تهیه انواع غذاهای ترد و تازه در کمترین زمان ممکن است. در این مطلب به شما می آموزیم همچون یک سرآشپز حرفه ای انواع خوراکی ها را تفت دهید.   غذاهای سرخ کردنی اصولا مملو از انواع سبزیجات تازه و گوشت های تازه و لخم هستند. اما می توانید گوشت را از آن حذف و یک بشقاب سبزیجات سرخ کرده و خوش مزه تهیه کنید. سرخ کردن غذا چیست؟ غذا را داخل تابه و مقداری روغن داغ روی حرارت متوسط تفت می دهید. این سبک بیشتر در آشپزی آسیایی وجود دارد و بیشتر مواد آن را سبزیجات تشکیل می دهند. این روش سرخ کردن که به انگلیسی به آن «استیر فرایینگ» گفته می شود باعث می شود تا رنگ، ترد بودن و ویتامین های مواد حفظ ش...

در این مطلب انواع ساندویچ، لقمه، سالاد و پاستا را برای ناهار کارمندانی انتخاب کرده ایم که فرصت چندانی ندارند و می خواهند غذایی ساده و سبک برای محل کار خود تهیه و آماده کنند.   سالاد تن ماهی •    تعداد: 4 نفر •    زمان تهیه: 15 دقیقه مواد لازم: •    یک عدد کنسرو تن ماهی •    1/3 پیمانه سس سالاد •    1/3 پیمانه کمپوت آناناس خرد شده •    ¼ پیمانه فلفل دلمه ای سبز خرد شده •    4 تا 8 عدد برگ کاهو •    دو عدد نان پیتا طرز تهیه: 1. در یک کاسه بزرگ، تن ما...

هر آشپزی و هر انسانی گاهی اشتباهات بدی در آشپزخانه انجام می دهد. ولی خوب است که اشتباهاتمان را بدانیم و راه حل هایی برای آنها بیابیم. در زیر لیستی از اشتباهات رایجی که اکثر مردم در آشپزخانه مرتکب می شوند را مشاهده می کنید.   1. گوشت را از فریزر درآورده و فوراً در فر یا کباب پز می گذارید. این کار باعث می شود که گوشت یکنواخت نپزد و داخل آن نپخته بماند. اگر بعد از آنکه گوشت را از فریزر در می آورید بگذارید 15 تا 30 دقیقه در دمای اتاق بماند و یخ آن باز شود، بطور یکنواخت خواهد پخت. مطلب مرتبط: رایج ترین اشتباهات در آشپزی (1) 2. سبزیجات شما قهوه ای می شوند. هنگام پخت سبزیجات باید حواستان به کلروفیل باشد. اگر بیش...

خبر خوش برای دخترانی که اندام گلابی فرم دارند. ما در اینجا نهایی ترین راهنمای لباس پوشیدن را ارائه می کنیم. با توجه به این توصیه ها می توانید بهترین انتخاب را برای شلوار، دامن و لباس با توجه به اندام خود داشته باشید.   اندام گلابی شکل چگونه است؟ اندام گلابی شکل بیشتر در میان زنان دیده می شود. جلوی آینه بایستید: اگر باسن شما پهن تر از شانه هایتان باشد، در نتیجه خوشبختانه اندامی گلابی شکل دارید. این افراد معمولا خط سینه کوچکتری نسبت به بقیه دارند. با توجه به بقیه بخشهای بدن ، اندامهای گلابی شکل اگر سینه های بزرگتری داشته باشند، بدنشان شبیه فرم ساعت شنی خواهد شد. هنرپیشه های معروف با  اندام گلابی  بیانسه ، ک...

          ...

                  ...

      ...

این روزها که هوا سرد شده است نوشیدن یک فنجان نوشیدنی گرم بسیار دلچسب است مواد لازم: •    یک پیمانه پودر کاکائو •    ¼ پیمانه شکر •    ¼ قاشق چایخوری نمک •    نصف پیمانه آب داغ •    4 پیمانه خامه کم چرب •    4 پیمانه شیر کامل •    1/3 پیمانه تکه های شکلات تلخ •    دو قاشق چایخوری وانیل •    دو قاشق چایخوری عصاره نعنافلفلی •    خامه فرم گرفته شیرین •    شکلات نعنافلفلی خرد شده ...

نگاهی به تازه‌ترین عطرهایی که قرار است در پاییز و زمستان امسال با شیرینی ماندگارشان حکمرانی کنند. عطر بنفشه  Flower Violet Tommy Hilfiger for women وقتی عطر گل‌ها با رایحه‌های میوه‌ها ترکیب شود نتیجه می‌شود عطری که شما نه‌تنها پاییز بلکه بهار و تابستان‌تان را هم می‌توانید با آن سر کنید. عطری ماندگار و مناسب برای روز و شب و ترکیبی از رایحه ماندارین، توت قرمز، ترنج ، گل‌های بنفشه و رز و کمی هم چوب صندل! شنل از دیروز تا امروز! Coco noir Chanel اگر طرفدار عطر ماندگار کوکو شانل هستید اما تازگی کوکو مادمازل را هم می‌پسنديد حتما به Coco noir ادکلن تازه شانل ...

بافت دانه نخودی و ژور حاشیه ای در دو رج را توضیح دهید  بافت دانه نخودی دو نوع است: 1-ذرتی: ابتدا یکی زیر یکی رو می بافیم بعد در ردیف دوم همه را از زیر می بافیم و این عمل را تکرار می کنیم . 2-نخودی دیگر:یک دانه را از زیر می بافیم یک ژوته می اندازیم یکی دیگه از همان دونه ها را می بافیم بعد دونه را ول می کنیم .بعد در رج پشت آن سه دانه را با هم یکی می کنیم و از رو می بافیم. ژور حاشیه ای:ابتدا ساده از زیر می بافیم و یک رج هم از رو می بافیم در رج سوم یک ژوته (اضافه کردن) انداخته دو تا یکی از زیر می کنیم دوباره یک ژوته دو تا یکی از زیر که این عمل تا آخر ادامه داده می شود بعد رج پشت را از رو می بافیم و ژوته ها را به صورت باز یعنی طوری می ب...